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El sabor de la naturaleza : Áreas Naturales Protegidas del Perú para la vida = Taste of Peruvian Nature : Natural Protected Areas for Life /

Por: Perú. Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el EstadoColaborador(es): Ángel Cárdenas, Miguel [textos] | Herrera, Gabriel [textos] | Reaño, Guillermo [textos] | Wust, Walter, H [textos] | Wust, Walter, H [fotografía] | Quispe, Christian [fotografía] | Del Río, Marco [fotografía] | Llosa Pomposini, Alejandra [traducción]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Lima: SERNANP, 2012. Descripción: 229 p., il. col. 33 cmISBN: 9786124615788Tema(s): Conservación de la naturaleza | Zonas protegidas | Reservas naturales | Biodiversidad | Recursos naturales | GastronomíaClasificación CDD: 333.7316 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos parciales:
1. Las áreas naturales protegidas del Perú -- 2. El proyecto Sabor de la naturaleza -- 3. Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes -- 4. Reserva Nacional Pacaya-Samiria -- 5. Parque Nacional Huascarán. 6. Reserva Nacional Tambopata
Resumen: Sabores de la Naturaleza significa busca concientizar a la población acerca de las áreas naturales protegidas como piezas claves para el provechamiento sustentable y como productores de insumos emblemáticos para la gastronomía peruana. La idea principal se centró en el estrecho vínculo que existe entre las áreas naturales protegidas y la diversidad biológica con la diversidad cultural y culinaria del Perú.
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1. Las áreas naturales protegidas del Perú -- 2. El proyecto Sabor de la naturaleza -- 3. Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes -- 4. Reserva Nacional Pacaya-Samiria -- 5. Parque Nacional Huascarán. 6. Reserva Nacional Tambopata

Sabores de la Naturaleza significa busca concientizar a la población acerca de las áreas naturales protegidas como piezas claves para el provechamiento sustentable y como productores de insumos emblemáticos para la gastronomía peruana. La idea principal se centró en el estrecho vínculo que existe entre las áreas naturales protegidas y la diversidad biológica con la diversidad cultural y culinaria del Perú.

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