TY - BOOK AU - Schwalb,María Matilde AU - Higuchi,Angie TI - Alimentemos el cambio por una producción y consumo sostenibles / SN - 9789972574771 U1 - 394 PY - 2021/// CY - Lima: PB - Universidad del Pacífico KW - Hábitos alimenticios KW - Consumo de alimentos KW - Recursos agrícolas KW - Gestión ambiental KW - Residuos de alimentos KW - Residuos orgánicos N1 - Parte I. Propuestas para promover prácticas de alimentación más saludables.-- Parte II. Propuestas para mejorar la gestión ambiental de los recursos alimentarios peruanos ER -